大寒波が

2008.11.18

清流長良川の伏流水仕込の＜長良川＞日本酒の蔵元です。 いつもありがとうございます。m(__)m 今日の夜あたりから　この　長良川蔵元のぎふエリアは ぐーっっ！と冷えてくるそうです！！ そして　ひゅーっ(>_<)とさぶい風と共に・・ きたきた！！きたよ～！！ 真っ黒けの　雪雲のような　さぶそう～な　雲が！！(^_^;) そして　本当に　今晩は　この冬第一陣の大寒波が　来るようです 長良川...

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地元のキムチ祭り

2008.11.17

今週から　ぐっと寒くなると予報できいています。 清流長良川の伏流水仕込の酒蔵の小町酒造です。 酒造期に入っています。 でも　本格的に仕込の時期になるのは　まだ　少し先・・ しばらくは　道具の準備から何から　地味は仕事が続くようです 蔵元杜氏の酒蔵として　五代目が杜氏となり　踏ん張っている酒蔵ですが 五代目は　秋から初冬のイベントシーズンというのもあり 蔵作業の前に　イベント会場での酒販売で　出張続...

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冬晴れ？秋晴れ？

2008.11.13

今日は　朝から　｢爽やかっ！｣を絵にかいたような！ 久々に　抜けるような　青空っ！！な　長良川蔵元エリアです♪ その爽やかさは　まるで　長良川の｢爽快辛口｣のよう（？）(#^.^#) しばらく　雪雲のような　どんよりした雲が出てる日も多かったから、 やっぱり　雲一つない　青空っていうものは　気持がいいっ！！と 朝から思わず！ ｢いい天気ぃ～っ！！｣と　叫んだ(^^ゞ私ですっ！ さて、これは　冬晴れ...

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安全祈願として・・

2008.11.12

朝晩は　寒くなりました。 そろそろ・・・というよりは　 既にもう！ 朝　布団から出るのが　必死の思いの私です(^_^;) 布団が　毎朝　｢行かないで～♪｣って　言うんです(＠_＠;) というのは・・・・うそです　(*^^)v さて、酒造りの時期に入りましたが まだまだ　道具の準備なんかで かなり地味な作業が続きます そんな時期の昨日！ 弊社（蔵）社長と　蔵人さんとで　お出かけする日となりました。 ...

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冬らしくなってきました

2008.11.11

このところ　急に　寒くなって　 言うなれば　｢冬らしく｣なってきた感じのする 長良川の日本酒蔵元です。 このところ　女将の友人が　入れ替わり立ち代り（？） 訪ねてきては　秋の紅葉を見にいった話などを 話して行かれますよ 女将は　なかなかと　忙しいのもあり 自身で紅葉を見に行くよりも 友人の土産話を聞くことのほうが　多いようです(^_^;) 紅葉も　なかなか　どんぴしゃ！の時に出会えるのは なかなか...

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