いざ！・・・変身♪

2008.04.16

旨味のおいしい日本酒・心地よい辛口や発泡にごり酒をお届けする　長良川蔵元です。m(__)m すでに　ご報告しておりますが、先日に　おかげ様で　寒造りの当蔵の酒造が終了しました。 各種長良川の原酒ができてきました。まだまだ　これから　ヒーリングミュージックの響く酒蔵の中で、じっくり　じっくり　熟成という酒造りはありますが・・・♪ ・・・｢変～！♪身～！♪｣（←状況としては、白衣が宙に舞い・...

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ご縁で・・

2008.04.15

酒蔵内に”自然音楽”を響かせておいしい辛口や発泡にごりの日本酒を醸している長良川です。 突然ですが・・・(^^ゞ長良川の酒質は　全体には辛口です。 辛口ですが、”旨味”という部分を大切にして酒を造っておりますので、飲んで　ほっ！とやすらいでいただけることが理想です。 やすらぐ・・といえば、酒蔵に響く音楽・音・・に縁が深いやすらぎの場所”天...

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桜のあとは・・

2008.04.14

おいしい辛口・旨口・発泡の日本酒をお届けする長良川蔵元です。 当蔵の在する各務原市の春の大きなイベント　”桜まつり”期間も・・・ついに終わりましたね。 そして、桜まつり期間の最後を締めくくる”かかみがはらフードフェスティバル”がこの土日に開催されました。 かかみがはら市内の他のお蔵さんと共同で出店し、”長良川”と”...

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春らしく・・

2008.04.11

おいしい　辛口の酒と　発泡にごりの日本酒をお届けする酒蔵・・長良川です。 春らしく　風の強い今日の長良川蔵元エリアです。 体重の軽いであろう(^^ゞ？わたくしなど・・・と飛ばされてしまいそう(^^ゞな風が　時折　びゅっ～っ！！(>_<)と吹き抜けていきましたね。 蔵の敷地内にも　どこからか　桜の花びらが　風に舞い飛び込んできました。どこぞの木からきたのだろうか・・と、想像するのも　また...

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天河誕生秘話・・

2008.04.10

今日も　しっとりとした　雰囲気となっております・・・長良川蔵元エリアの上空です。 長良川蔵元の酒造の方の報告です。 蔵の作業の方が、大きく区切りがついたようです・・・m(__)m 大きな作業終了後、・・・地元のベテラン蔵人さんに　最後まで作業を共にお願いしておりましたのですが、今日で今期酒造作業終了となりました。小さな蔵ですので、・・・一人の負担が大きいのですが、かなり！五代目を支えていただいてる...

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