長良川と天河

2008.04.09

長良川蔵元です！いつも　旨味ある辛口酒や　ぷちぷち微発泡のにごり酒を　ご愛飲くださり　心より感謝申し上げます。m(__)m 今日は、蔵の酒造後の締めの作業が　大詰めになってきており、今日は　熱気？と緊張感に包まれている？　長良川蔵元です。 長良川の桜の花見頃も過ぎ　ちょっと　落ち着いた感のある今日です。 そう！落ち着いた・・といえば・・・ もうすぐ・・・｢天河大辨財天社｣の春季大祭だなぁ～♪ ・・...

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桜の花道・・

2008.04.08

シャンパン原理の微発泡にごり酒”スパークリングにごり”を醸しております『長良川』です。 今日は、すこし　しっとりとした一日になった　長良川蔵元です。 長良川蔵元エリアでは　雨が上がりぎみになっていく今日の日でしたが・・・、天気予報からの情報では、なんだか　春の嵐のようになる地域もあるそうで・・、大事ないといいなぁと思うばかりです。 桜が　この雨で　散っていきますね。 近くの...

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桜・桜・桜・・

2008.04.07

清流長良川伏流水仕込みの酒蔵・・・小町酒造です！ この4月は　長良川蔵元の在します”各務原市（←読みはかかみがはらし）”は、この時期　春のイベントが　市内中心の桜名所エリアで　賑やかに開催されてます(^o^)丿 ・・・この週末は、市内：境川の両岸の桜も　満開の見頃を迎えて！かなり　綺麗で　華やかでしたねっ♪ 3月29日～4月13日の期間が｢各務原市　桜祭り｣イベン...

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ぞくぞく・まちのエンジン

2008.04.04

ちょっと小さぶい（寒い）春の日の・・・長良川蔵元です！ まだまだ　春のこさぶい夜には　お燗酒もいいですなぁ(^^ゞ 花見カップでおすすめしている”五段純米”は　豊潤なワンランク上の純米酒で・・・ これがまた　程よくお燗酒にすると　旨いっ！んだなぁ・・。 辛口の蔵ですが、”うまみ”という世界共通語（らしいですよ）の味覚をとても大切にしたいので・・・ こ...

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続・まちのエンジン

2008.04.03

旨味ある辛口酒や天然発泡にごり酒を　お届けする｢長良川｣の日本酒蔵元です(^○^) さて・・・地元の底力を伝えてる地元本｢まちのエンジン｣・・・ 昨日から　長良川蔵元の社長の記事をお伝えしてますが・・その　続きです！ どうぞ　ご覧あれ・・m(__)m かなり　ぎふ弁？まるだしの語り口調だわねっ では・・・続き・・・です ●思い出と共鳴するお酒● ウチでは、24時間365日、蔵の中に音楽を流していま...

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