ちょこぼんぼん・・

2008.02.12

日本酒の蔵元『長良川』ブランドをメインにお届けする　小町酒造です(^o^)丿 昨日の月曜日が祝日だったので、今日は　週明けの出勤日（←営業部の話ですが・・）ですが　火曜日なんですね。 なんだか　月曜日が祝日だと　曜日感覚が違ってしまって、「今日はは火曜日だよね？」って　何度も確認しながら　一日を過ごしている気がします。 ”朝方　雪！”という予報もあったので、朝起き...

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チョコ　っと　どころか・・

2008.02.09

この週末は　月曜日の祝日までと　三連休の方も　いらっしゃることでしょう。 本日は営業日となっております、長良川の日本酒蔵元です(^o^)丿 なんと！雪が　ついに！降ってきた　長良川蔵元エリアです。 なんだか　思っているより・・・ 早くに降りだし・・・ なんだか　思っているより・・・ たくさん降ってきます！！ この冬は、雪が降る　降る！といわれながらも、 この各務原市には　ほとんど降っていませんでし...

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チョコとちょこ・・

2008.02.08

旨味ある辛口酒をお届けする　日本酒：長良川蔵元＝小町酒造です。 この週末は、9日の土曜日は営業日となります。翌日曜日と建国記念の日の祝日はお休みをいただきます。 本日の長良川蔵元上空は　とても　きれいな青空が広がっております。 寒さも　そんなには厳しくなく、用事で自転車に乗って出かけるにも　気分良く出られる日となりました。 ところが・・・・なんと！明日は　長良川エリアでも　午後は”雪&...

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旧暦元旦に新暦のお正月を・・

2008.02.07

朝から薄晴れの青空が広がっていた日本酒蔵元：長良川の小町酒造です。 朝は　さぶっ(>_<)・・と思っていましたが、昼間は　割と寒さが緩んだ感じがします。 さて、今日は　暦の話しです。 今日は『春節』です。旧暦の元旦ですね。節分に近い新月の日を　旧暦では”元旦”とするようです。 今話題の中心^_^;の・・中国では・・・　この日からが　中国の民間で最も盛大でにぎやか...

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女将レシピ・・冬その1？

2008.02.06

ぎふを流れる　清流　長良川の名前を冠する　日本酒蔵元ですm(__)m 今日は、長良川蔵元の女将（←影のドンと読む？）が登場です！(^o^)丿 ・・・登場といっても・・本人ではなく　女将のおいしい料理で　登場です☆☆☆ まだ寒いこの時期、長良川蔵元の食卓に登場するのは、酒粕を使ったお料理です！ 酒粕を使った温かい料理というと、”石狩鍋”かな。粕を溶いた汁に鮭や野菜が...

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