サンキュー♪

2007.10.17

秋・・なんだけど・・・秋なのかな？・・と思う今日の長良川蔵元です。店頭は、秋色にしておりますが、なにせ・・まだまだ日中は暑いですね。ほんと体調管理には　充分　気をつけていないと・・という　この頃であります。蔵元では、これから年末年始にかけて、いろいろと　季節のお酒や贈答やパーティーにおすすめの・・いろんな長良川の発売を控え・・・・・酒造り開始となる蔵入り日も控え・・・・目下　それぞれの部署は大奮闘...

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備えあれば・・

2007.10.16

日中はまだ暑い日差しが照る・・長良川蔵元エリアです。でも　太陽光は強くても・・夏とは違いますね。なんたって湿度が違う・・！朝晩と日中との気温差が大きいこの頃には・・・風邪に　ご注意を！ 結構　風邪引きさん・・増えてるみたいですね・・。この時期・・・私めは　会社へ行く時に、羽織る為の服を一枚余分に持参して、首にはスカーフなどを巻いて　仕事をしております。もちろん　服装の融通きくからではありますが・・...

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少し涼しくなりました

2007.10.15

秋祭りも終わり・・・このところ　また　朝晩がかなり涼しくなりました。道すがらの田んぼも稲刈りが済んでおり　収穫の終わった田の様相があちらこちらに見られます。長良川蔵元へも　そろそろ　酒造りの原材料となりますお米が入ってくる頃です。食料品のお店でも“新米”マークが光る　お米商品を目にします。 新米もですが・・・秋は「食欲の秋」というだけあって、おいしい食べ物が多いですよね。そ...

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地元でわっしょい♪

2007.10.12

地元の総氏神様（←この表現で合ってるかな・・？）の神社で、この週末は　秋の大祭のお祭りです！ エリアで4年に1回　長良川蔵元のある自治会に　お神輿当番がまわってきます。神輿当番のエリア自治会が、皆で　お神輿をキレイにして　お祭りの時に担ぎ練り歩くんです。 お祭りには　日本酒が欠かせませんが、こういう時は、長良川蔵元の昔からの地元ブランドであります”扇小町”がメイン...

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スパークリングにごり

2007.10.06

長良川には　楽しくておいしいお酒があります。 その一つが　スパークリングにごり　・・・♪ 瓶の中でお酒が生きているにごり酒です。にごり酒・・といっても・・どろどろとはしてなくて・・・かなり　すっきり♪としてちょっぴりスゥートで　その甘すぎない感じが心地よい味わいの　にごり酒です。栓を静かに開けると　ぷちぷち・・と泡が上がってくるの♪。口あたりも　しゅわっ！とした微炭酸のシゲキがあり　おいしい＆たの...

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