少し涼しくなりました

2007.10.15

秋祭りも終わり・・・このところ　また　朝晩がかなり涼しくなりました。道すがらの田んぼも稲刈りが済んでおり　収穫の終わった田の様相があちらこちらに見られます。長良川蔵元へも　そろそろ　酒造りの原材料となりますお米が入ってくる頃です。食料品のお店でも“新米”マークが光る　お米商品を目にします。 新米もですが・・・秋は「食欲の秋」というだけあって、おいしい食べ物が多いですよね。そ...

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地元でわっしょい♪

2007.10.12

地元の総氏神様（←この表現で合ってるかな・・？）の神社で、この週末は　秋の大祭のお祭りです！ エリアで4年に1回　長良川蔵元のある自治会に　お神輿当番がまわってきます。神輿当番のエリア自治会が、皆で　お神輿をキレイにして　お祭りの時に担ぎ練り歩くんです。 お祭りには　日本酒が欠かせませんが、こういう時は、長良川蔵元の昔からの地元ブランドであります”扇小町”がメイン...

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スパークリングにごり

2007.10.06

長良川には　楽しくておいしいお酒があります。 その一つが　スパークリングにごり　・・・♪ 瓶の中でお酒が生きているにごり酒です。にごり酒・・といっても・・どろどろとはしてなくて・・・かなり　すっきり♪としてちょっぴりスゥートで　その甘すぎない感じが心地よい味わいの　にごり酒です。栓を静かに開けると　ぷちぷち・・と泡が上がってくるの♪。口あたりも　しゅわっ！とした微炭酸のシゲキがあり　おいしい＆たの...

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お楽しみに・・

2007.10.05

今日は結構暑かった(^_^;)長良川蔵元です。台風がきているようですが、ここの上空はとてもいい天気です。10月にもなると　年末に向けて　当蔵の企画＆営業陣営もかなり忙しくなります。お歳暮ギフトのご提案や年末・年始にぜひともおすすめするお酒を、ご自身に・・そして贈りものに・・・と選んでいただけるおよう　パンフレット等の作成も奮闘しております。もうかなり前から決定しているものもありますが、お酒の熟成具...

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緊張とわくわくと

2007.10.04

なんだか今日は蒸し暑い長良川蔵元です。台風のせいかな？まだまだ半そでTシャツは第一線で大活躍しております。近くの田んぼで稲刈りが始まりました。このあたりは　わりと田植えの稲刈りも遅いエリアのようなのですが、秋祭りの頃にいつも稲刈りされてますね。 長良川蔵元も　今月末には　いよいよ蔵入りです！そろそろお米の入荷の具体的段取りも予定に入ってきております。やはり緊張感はありますね～、蔵入りが近づくと・・...

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