お燗酒は好きですか？

2007.03.15

春間近ですが・・・お燗の日本酒は好きですか？ 実は、お燗・・と一口に言っても、いろいろな温度帯でそれぞれに素敵な呼び名あるのです。 日向燗（ひなたかん）・人肌燗（ひとはだかん）・ぬる燗（ぬるかん）・上燗（じょうかん）・あつ燗（あつかん）・飛び切り燗（とびきりかん）・・とぬる～いお燗酒からあつっ！いお燗酒まで。 なんだか粋な呼び名がついていますね・・・（*^_^*）...

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よく聞かれる質問に・・

2007.03.13

お客さまによく聞かれる質問のひとつに｢長良川のお酒はどこに売ってますか？｣があります。 ・・・実はこの質問が結構弱くて(^_^;)・・・ 何か1アイテムはあちらこちらのお店の売り場に置いていただいてますが、力不足もあって｢○○店なら必ずありますよ♪・・がまだまだ強く言えない蔵元であります。 ・・・がんばります(~_~;)　...

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ぐっと！寒くなったようです

2007.03.12

この週末から　久しぶりにぐっ！と寒くなった長良川蔵元エリアです。 今朝はうっすらと雪が屋根や車に積もっていましたよ。日中も時折　雪が風と共に舞い、一日寒い日でした。 この冬はからだも暖かいのになれていたせいか、なんだかとても寒く感じます。 長良川蔵元の北の山を越えれば越えるほど、雪深い地域となりますが、近頃にしては沢山雪が降ったこの週末から週明けのようですよ。...

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春の声が聞こえてくると

2007.03.09

春の声が聞こえてくると、”日本酒を楽しむ会”などのお酒とおつまみを楽しむ会の企画依頼が参ります。 今年は「料理との相性を考えて…」とのご意見が。 問屋様や酒販店様にもお世話になります。精一杯やります。その節はどうぞ　しっかりお試しくださいませね。...

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長良川のおすすめは

2007.03.08

長良川の”おすすめ”巻頭に登場するスパークリングにごり・・・。 シャンパン感覚の日本酒で、開封すると”ぷちぷち微発泡する”スッキリタイプのにごり酒です。 どろどろしてないタイプですよ～！。 そして添加したものでない天然微発泡での微炭酸の口当たりをお楽しみくださいね。...

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