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ＫＯＭＡＣＨＩの日々の想い、お届けします
蔵のたより-手書き編2020.05月号
2020.04.27
この新型コロナウイルス感染症の一日も早い終息を願い 感染症へに対してSTAY HOMEの方々、最前線で働く方々、 ほんとにこんな状況に直面するのは誰もが未経験のことであり どうしたって先行きへの不安が募ります。 でもどうしていいかわからないこの状況の中で それぞれができる精いっぱいのことをやろという知恵もたくさん出てきていて、 それぞれの工夫や思いやりもたくさん出てきていることに触れては勇気づけら...
【必見】泡にごり開栓動画～こまちのつぼねインスタIGTV
2020.04.17
【泡にごり生－スパークリングにごり生酒－】（要冷蔵生） <開栓時吹きこぼれ注意！！> 泡にごり生－スパークリングにごり生－の開栓の様子の動画を こまちのつぼね インスタグラム＝ komachinotsubone の IGTV に載せておりますので、 開栓のコツを見てください！吹きこぼれにご注意ください。 下記に開栓時の開け方を文章と絵で描いておりますので、そちらも参考にしてくださいね。...
皆造（かいぞう）となりました
2020.04.15
一大決心で整えた酒蔵環境「令和蔵」。 その令和蔵での初となる今季酒造期であったこの冬ですが、 4月半ばの本日に 酒造りを終える「皆造（かいぞう）」を迎えました。 「皆造」とは その季の酒造りを全て搾り終えてた節目のこと。 つまりは この冬の酒造りを全て終えたのであり、蔵人として酒造りの作業がすべて終えた日なのであります。 このひと月ほど前には、仕込みを全ておえて蒸しおわりを迎えた「甑倒し（こしきだ...
おうち時間を楽しむネット限定企画を
2020.04.13
おうち時間を楽しむネット限定企画を 当蔵オンラインショップに【ネット限定】で特別掲載しました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 外出を控えなければならない状況の昨今でありますが、おうち時間を過ごす中でゆっくり味わっていただける長良川酒をお届けしたいと、 おうち時間を楽しむ晩酌セットをご用意しました! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おうち時間に 家飲みとして 晩酌として...
【重要】長良川蔵元からのご連絡
2020.04.10
【長良川蔵元からご連絡】・・営業時間の変更の可能性のお知らせ・・ 日頃より、長良川・天河のお酒をご愛顧いただき感謝申し上げます。 新型コロナウイルスの拡大防止等を受け、 お客様と従業員の健康と安全確保のため、 長良川蔵元営業部及び蔵元直売店舗の営業時間を 予告なく変更させていただく場合があります。 変更となった際には、お客様・お取引先様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、 その場合は何卒ご理解いた...