立春朝搾り出荷いたしました

2020.02.04

立春朝搾り長良川！ おかげさまで 無事に出荷できました！ 早朝から、 長良川の立春朝搾りを扱っていただく加盟店皆様に 酒蔵へと来ていただき、 ラベル貼り付け作業を総出で行いまして、無事出荷に至りました。 おかげさまです。 今回で１２回目となる立春朝搾り！ 今年は、 仕込み蔵を新環境にした「令和蔵」で仕込んで臨む 初の立春朝搾りでした。 もちろん、仕込み環境としては良い環境になったのではありますが...

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酒粕あります・・・

2020.01.24

やっぱり あたたかい\・・・ですね この冬は。。。 なので、 酒造期だけの販売できるしぼりたての「酒粕」・・・ （通称「板粕」って呼んでますが）の売れ行き（汗） いつもの冬と思うと 少ない（汗）です。 酒蔵勤めの自分たちも いつもの冬なら　寒くて　休憩時間には 酒粕で作る甘酒のみた～い！！ 甘酒のまないとあったまらない・・・さぶい～！ って何度も思うんですが、 この冬は　まだ　二回ほどしか飲んでな...

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2020年2月４日 立春朝しぼり-長良川-

2020.01.17

【2020年　2月4日　長良川　立春朝搾り】◆　2020年２月４日（火）　長良川の立春朝搾り　◆　　 2020年　2月４日（火）に　立春朝搾り　を出荷いたします。 「長良川 立春朝搾り」は、この2020年で第１２回となります。 立春の日の早朝に搾り上げる特別限定酒の生酒の限定出荷！お買い求めは　長良川立春朝搾りお取扱い酒店様（＝日本名門酒会加盟店限定取り扱い）にて。 （↑ご予約締切　１／27） 「...

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酒林

2020.01.10

令和初搾りとなる新酒しぼりたて生が 発売中であります長良川蔵元です。 お気づきでしょうか・・・？！（汗） 新酒の後ろに写ってる酒林が　熟成の茶色いままであることに・・・（汗） いつも　12月のうちには　新酒ができたサインとして 酒林を新しい青々したものに架け替えるのですが、 今季は諸事情ありまして まだ新しい酒林に変わっておりません。 まもなく新しい酒林が届く予定ではあります。 ということで　酒林...

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蔵のたより-手書き編2020.1月号

2020.01.08

手書き編の蔵のたより・・・2020.１月号・・・掲載！ 最近　書き始めた手書きのたより・・・ ここに掲載（貼り付け掲載）するのは　１０、１１、１２月号に続き４回目・・・ 2020年になって初の蔵のたよりです。 通常は、当蔵店頭へおこしいただいたお客様や　お得意先酒店様等々への郵送物などに同封させていただいているものであります。 その時のリアルを　少しの温かみとともにお届けできればうれしいなと思う今...

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