長良川の新酒しぼりたて！出てますっ！

2016.12.29

いろいろ　いろいろ　ある日々に おかげ様もいっぱいあっての日々を過ぎ越しているうちに もうすぐ　お正月ですね。。。 長良川と天河の蔵元　小町酒造では 目下、酒造りに期間にあります。 ゆっくり始まりでの酒造りとなる小町酒造ですが、 ようやく　新酒ができましたよ！ 純米のしぼりたて　ほやほや！の新酒生酒です！ 蔵出しはじまった　ばっかしですが おかげ様で好評！！（←よかったぁ。。。毎年新酒第一弾はやっ...

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Merry Christmas！

2016.12.25

酒造りは順調に進んでおります。 一応、雪景色をイメージした画像選択です(^_^;) 酒モロミも活発に動いております！が...。 それを低温仕込みに抑えるために、外は冷水・中は氷タンクで必死に冷やしております。 すべては美味しいお酒の為に(^^)v 蔵元杜氏　頑張っております。https://www.facebook.com/nagaragawa...

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Christmas NAGARAGAWA

2016.11.26

長良川の　クリスマス★★★ ぷちぷち　しゅわわっ　泡にごりっ(*^_^*) 長良川スパークリングにごり★★★クリスマス 梅の味わい豊かで　爽やか あまずっぱい大人のプレミアム梅酒★★★クリスマス May you Christmas be merry and happy....

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今季の酒造安全祈願を

2016.11.24

今日は　一気に　気温が下がりました。 数日前は　暑いくらいの陽気でしたから この気温の下がり具合には　びっくりします。。。 体調管理にも　どうぞ　お気を付けくださいませね。 さてさて、 酒造りのことから想いますと 先日の　あつい日よりは　季節相当に寒い方がありがたいのですが ぼちぼちと　長良川の今季酒造り。。。はじまっております。 そして、 今日の日に　長良川の蔵元にて 地元氏神さんの宮司様に　今...

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蒸しのある風景

2016.11.11

岐阜県内は　今が紅葉の見ごろのようで、 紅葉の名所にお出かけを予定されてる方も多いと存じます。 日中はあったかい日もありますが 朝晩は　ずいぶんと冷え込むようになりましたものね。 紅葉の名所とまではいかなくても、 日々の通り道の木々も ぐっと冷え込む朝をむかえると　一気に葉っぱの秋色が鮮やかになっておりますもの。 さてさて、 いつもより　ゆっくり　スタート？な長良川蔵元の酒造りはじめですが、 今季...

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