おかえりなさいの気持ち

2016.11.10

気温の上がり下がりに気をとられているうちに 秋がずいぶんと深まって　県内の紅葉も見頃を迎える頃になりました。 秋から冬へと移ろう実感もそろそろ？！ いつもこの頃になると　時の過ぎるは早い気がいたします。 さてさて、そんな秋深まる岐阜県ですが、 11月9日の日に皇太子ご夫妻が岐阜県で開催される「全国農業担い手サミットinぎふ」に出席などのために 岐阜県入りされたニュースを聞かれたかと思います。 皇太...

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しぼったまま熟成純米のたのしみ方

2016.11.02

【どうぞ貴方様の飲み頃をみつけてくださいね】 蔵元杜氏がこの時季おすすめする 飲みごろがながーいのが特徴の　「長良川　しぼったまま熟成純米」。 暑さも大いに残る初秋の中、発売解禁となりましてから 秋が深まるにつれ味わいがまた　一段　深まりました！ 出始めのフレッシュ感が勝っていた感じが少し落ち着きをみせ また新たな飲み頃を迎えております。 秋から早春まで 季節の移ろいに寄り添い味わいが程よく熟す長...

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セントレアで長良川を見つけてね

2016.11.01

中部国際空港 セントレア に 長良川酒が大きく登場いたします！2016年　11月3日(祝日）ー６日（日）にセントレア 銘品館 酒売り場にて長良川酒が大きく登場いたします！旬におすすめ酒を持って参ります。 お土産に、おうち呑みに、、この時季の豊かな食材とともに楽しめるオススメな秋冬の長良川酒です秋深まる時季のセントレアへどうぞお出かけくださいませね。※こちらのイベントは終了しました ...

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酒サムライ　叙任式

2016.10.21

2016年10月20日第十一代「酒サムライ」叙任式が京都・賀茂御祖神社(下鴨神社)にて開催され、日本酒文化を広く世界に発信いただいている五名の皆様が叙任されました。第11代叙任者はLA Mutual Trading/ 上野俊男 氏日本ソムリエ協会会長/ 田崎真也 氏(株)リンカイ/ 李容淑 氏Yardbirdレストラングループ/ Elliot James Faber 氏La Via del Sak...

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酒米入荷！

2016.10.19

この冬季初の 酒米入荷の日でありました！ けっこうなボニュームで　大きなトラックから　倉庫スペースへと　酒米が入って参ります。 きた～！酒米や～！ いよいよや～！！ また、秋着てやがてに酒造りはじまるなぁ！とはもちろん思っていましたが 実際に 米が入ってきますと、ワクワクするし、緊張感も高まりまする！ でも、酒造りいよいよ...！というも、 しばらくは　枯らし　という段階で 倉庫スペースで　じっ...

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