明けましておめでとうございます

2015.01.05

2015年 明けまして おめでとうございます。 本年も　どうぞ　よろしくお願いいたします。 本日１月５日より　２０１５年　長良川蔵元小町酒造の営業が始まります。 酒蔵の中では年越しを経て　静かに　酒造りが続いております長良川であります。 では　この一年も。皆様お元気で　幸多き年となりますように。 感謝...

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どうぞ良い年をお迎えくださいませ

2014.12.31

２０１４年12月31日　大晦日になりました。 この一年も　長良川のお酒を通じて　お世話になり　感謝申し上げます。 どうぞ　よい年をお迎えくださいませ。 新年２０１５年、長良川蔵元　小町酒造は、１月５日（月）より営業致します。 よろしくお願いします。 製造で酒造り進行中の蔵元杜氏は、年末年始と引き続き　何かとお仕事は　休みなしで続きます。 年越しのそのときは　きっと　酒蔵の中？！。。。 感謝。...

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新年・・・そして立春へ

2014.12.30

２０１４年末・・・ 立春朝搾りの仕込みを致しました。。。 新年明けるころから雪が降るかもしれない予報の長良川は小町酒造のある岐阜地方は 冬日の元旦朝を迎えることになりそうですね。 さて、 新年明けて・・・やがての立春へ！ 長良川蔵元では　立春朝に搾るべく「長良川立春朝搾り」の仕込みをいたしました ２０１４年末から新年２０１５年へと 自然音楽響く静かな酒蔵の中で　来る立春朝に向けて　じっくりと醸して...

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新年１／１号に掲載！

2014.12.27

２０１４年もあと少しとなっておりますね。 師走＆年の瀬らしく（汗） 何かと走りっぱなしで忙しくさせていただいております長良川蔵元は小町酒造であります。 なんと！ 我が各務原市（かかみがはらし）の広報の新年１／１号の表紙を 当蔵の小町及び長良川の菰樽（こもだる）をこしらえる匠が表紙の載りましたよ！ 裸の樽に菰（こも）を巻く作業が菰樽作り！ 菰樽をこしらえる職人として紹介されてる方は 現蔵元杜氏が小さ...

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銀世界と干しもの

2014.12.18

長良川蔵元は小町酒造のあるのは岐阜地方でありますが 今朝は一面　銀世界！ 15センチくらい雪が積もっている朝風景となっております。 太陽さんは出ているので 雪景色が眩しいですね。 一冬に2回くらいは　積もる雪が降るこのあたりですが この時期に　この積雪は　ちょっと　多いかも・・・です。 雪かきした小町酒造の敷地の隅では 蔵元杜氏が　朝の蔵作業で使用した布を　手洗いしたあと　干しておりました けっこ...

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