酒造りが始まる前

2022.11.07

秋のおわりの或る日に それは届きます 酒米です 酒造りが始まる少し前に 新米の酒米が　入荷してきます お～来た来た！ と 酒造りがいよいよはじまる高揚感と 責任感の重圧とを感じる米の入荷風景なのでありました ...

続きを読む

【イベント出展】デンパーク秋のデイキャンプフェア

2022.10.05

【イベント出展情報】→このイベントは終了しました 安城デンパーク　秋のデイキャンプフェア 2022年　10月8日（土）～10日（月）に開催の秋のデイキャンプフェアに　地酒めぐりコーナーあり。 長良川酒も出展します（※長良川は10月8日（土）～9日（日）出展） 愛知県安城市のデンパークにて開催の秋のデイキャンプフェア2022は いろいろなイベントが楽しめる盛沢山！ デイキャンプのほか、地元特産の野菜...

続きを読む

次の酒造季へ・・

2022.10.03

岐阜地酒の長良川を醸す小町酒造です。 さて、秋らしい日が増えるであろう10月になりました。 朝晩は涼しくて過ごしやすくなりましたが、 日中の暑さとの気温差が大きいですね。 ここまで残暑厳しくこれこそが秋らしさなのかしらと思っているこの頃です。 酒蔵では少しづつ次の酒造りへの支度が始まる時期です。 実際に酒造りの作業が始まるのは11月ですが、 すこしづつ静かな雰囲気の夏蔵から活気ある冬蔵へ雰囲気が変...

続きを読む

【告知】ﾊﾟﾃｨｽﾘｰKAGUNOMI感謝祭4thAnniversary

2022.09.14

【イベント出店告知】※このイベントは終了しました（2022.10.3更新） パティスリーKAGUNOMI　感謝祭4th Anniversary 各務原市にある街のケーキ屋さん　KAGUNOMI（かぐのみ）さん、 オープンから4周年を迎えられるとのことで 10月1日（土）・2日（日）に感謝祭4th Anniversary を開催されますのでお知らせしますね。 ・日時：2022年１0月1日（土）・2...

続きを読む

発売！しぼったまま熟成純米

2022.09.12

2021年9月9日発売！ 【しぼったまま熟成純米-2022年秋ver.】 その2022年バージョンが9月9日に解禁発売開始しました！ 秋上がりの季節酒！ 季節酒とはいうものの、なが~く味わっていただくコンセプトのオリジナル季節酒！ それが、しぼったまま熟成純米-長良川です。 秋上がりの酒として発売させていただきますが ここからまた熟成させつつ　春まで発売致します。 この秋のしぼったまま熟成は、 の...

続きを読む