ヒルトン名古屋　日本料理「源氏」

2021.06.21

【ヒルトン名古屋　日本料理「源氏」】 ・レストランお食事プランご案内・ ヒルトン名古屋　日本料理「源氏」 国際唎酒師が選ぶ特選地酒「酒蔵物語」第十七章「小町酒造」 当蔵：小町酒造の地酒を期間限定でお楽しみいただけるプランが開催されております。 「期間 / 2021年6月3日（木）～8月30日（月） 地下を流れる「清流長良川伏流水」を仕込み水に使用した、 後味スッキリのキレのある各務原市の銘酒をお楽...

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【新発売】限定冷温生貯蔵

2021.06.19

この夏、新たに新商品デビュー！！ 　・商品名：三代目NAGARA-GAWA　限定-冷温生貯蔵　純米吟醸　 　・容量展開：1800ｍｌ/720ml この夏の新発売は、 一年ねかせたNAGARA-GAWA。 じっくり冷温庫で生熟成させること一年。 生熟成でコクを引き出す一年寝かせですが、 驚くほど爽やかで トロ味も弾ける軽やかな仕上がりです。 日頃に、寝かせた味わいに定評のある当蔵！ この生貯蔵酒は夏...

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【夏酒】別囲い無濾過純米吟醸

2021.06.19

【夏酒】別囲い　無濾過　純米吟醸　出来ました！ 初夏に蔵出しする無濾過新酒の別囲い純米吟醸。 冷温貯蔵庫で別囲いし淡熟させたとっておきの新酒。 フレッシュな香りとゆっくり寝かせた 軽やかな旨みが、口の中で溶け合う旨さが特徴です。 ・長良川　別囲い無濾過純米吟醸 　1800ｍｌ　￥2,995　税込 　　720ml　￥1,498　税込 ※表示の価格は酒蔵店頭の小売価格です ...

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梅雨と梅仕込み

2021.06.18

さて、梅雨入りが早かったものの、 ここまで雨の日が少ない気がしますね。 降っても照っても荒々しい事になりそうなこの頃に、 少しでも穏やかに季節が移ろうことを願うばかりです。 そんな梅雨季の酒蔵では、梅酒の仕込みの時期を迎えました。 蔵元自ら 産地の福井県まで買い付けに行く福井産紅サシ。 産地の農園さんの梅実の収穫のタイミングに合わせて 産地へ出向き 梅実を持ち帰りますよ。 ほんとにいい香り！ 紅...

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長良川に夏がくる

2021.05.25

ずいぶん早い梅雨入りに どこか滅入る気持ちを思ってしまうのでしたが、 雨の隙間に見える青空を見ますと もう！すっかり　夏！ですね。 新緑も少しづつ色濃くなり　いよいよ夏本番へ！ 長良川蔵元からは 夏向けの日本酒を蔵出しする時期になりました。 すでに 見た目も味わいも　とっても涼し気な 夏の定番「吟醸冷酒」が　好評蔵出し中であります。 ひんやり冷やしてベストバランスになるよう仕上げております。 ぜひ...

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