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KOMACHIの日々から
【イベント情報】犬山城下町あったか鍋と地酒まつり
2024.02.16
【イベントに出店します情報】 犬山城下町で開催されるイベントに当蔵のお酒が参加します また、当蔵のブースも出店します！ ・イベント名： 第15回犬山城下町 あったか鍋と地酒まつり ・開催日時： 2024年3月9日（土）11時-17時 2024年3月10日（日）11時-17時 ・場所：針綱神社第二駐車場（愛知県犬山市 犬山城下町地内） ※イベント自体の開催場所が上記になります ※当蔵...
令和六年 立春朝搾り
2024.02.07
令和六年甲辰二月四日 立春朝搾り 長良川 長良川蔵元にて 立春朝搾り 無事 出荷に至りました 日本名門酒会加盟店限定商品となる 立春朝搾りに 長良川が参加させていただくことになって 今回で16回目 早朝に搾って瓶詰めして お祓いを受けた縁起酒 それは 全国３５都道府県４３蔵にて開催の 造る人 届ける人 飲む人 立春朝搾りに関わる全ての人の無病息災 家内安全 商売繁盛を 祈願した縁起酒なのでありま...
節分・・そしていよいよ立春朝搾りへ
2024.02.03
今日は節分 いよいよ明日は立春です 長良川蔵元では 日本名門酒会加盟店限定商品となる 立春朝搾りを行う当日となる立春です 立春未明に搾りあがった即を そのまま瓶詰め、そしてラベルを貼り付けて 朝のはやい時間に販売店さんにお渡しする段取りの立春朝搾り それらの作業をするための 準備は整いましたが 正直言えば心配は尽きません・・ でも スタッフ総出で頑張ります ヘルプスタッフの方のお力も大いにかりて ...
寒中から立春へ
2024.01.26
寒中の酒蔵では 酒造りが大いに進行中です 中でも 今年で16回目の参加となる 「立春朝搾り」（日本名門酒会限定商品）のもろみが 立春朝に搾り上げに向かって 粛々ともろみ進行中です 搾る日が絶対的に決まっている酒造りは 杜氏にとってはとても緊張の酒造り その分 春の気立つ立春朝に搾り上がる新酒を その朝に瓶詰めして出荷する新酒は いつも以上に愛おしいものなのです －－－－－－－－－－－－－－－ 【立...