その表情に、息づかいに

2016.02.17

時折、 ぱらっ！？と 雪が舞う寒い日になりました岐阜は長良川蔵元です。 この冬は　日々の気温変化の大きさにびっくりぽん！な今季酒造期でありますが、 長良川蔵として　酒造りの仕込みの日々を過ごしております。 暖かい日はめちゃくちゃ暖かいし 冷えるとなったら　急に冷え込むし もろみ管理には　なかなかと苦労する部分や、また温度管理への経費も。。。（汗） と現実的に冷や汗事もありますが、 もろみたちは　お...

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長良川立春の。。。裏話？！

2016.02.09

今週は　かなり　底冷えのする寒さの日々となっております岐阜地方です。 本来　このくらい冷え込むのでしょうが、この寒さをもって　この冬がここまで　いかに暖かかったかを　あらためて想うのでありました。 立春を迎え　春の気立つも この頃が　体感的には　一番冷え込みを感じる頃ですものね。 それだけに　節気の中でも　春を迎える喜びとなる立春は　めでたさひとしお！なのですね。 多くのおかげ様により、本年の長良...

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立春朝搾りが新聞に

2016.02.05

今日は　立春朝搾りの翌日です。 つまり昨日が立春！でしたね（←あたりまえですね） 立春朝搾りを出荷できましたこと　おかげ様と感謝申し上げます。 長良川が立春朝搾りを出させていただくようになり　御年で8回目です。 酒蔵の造る人として　立春朝に搾り上げ 飲んでいただく方々のご予約を受付ていただきお取扱いしていただきます酒販店主様方々には 搾り上がりをすぐに瓶詰めしたものに　手貼りでラベルを貼付けしてい...

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2016年3月6日(日)酒蔵イベント開催します！

2016.02.05

(※イベントは終了しました） 長良川・天河　醸元　小町酒造の２０１６年酒蔵イベント開催いたします！ k ・日時：2016年　3月6日（日）　９：３０～１４：００ ・催事名：「酒蔵見学＆トレッキング＆お昼は手打ち蕎麦」 ・参加費：５００円　（事前にチケットご購入orご予約くださいませ） (※イベントは終了しました。ありがとうございました） ※注意事項※このイベントでは「トレッキング」も催しますが、ト...

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立春朝搾り　

2016.02.04

2016年2月4日　立春大吉 長良川としては第８回目となる「長良川　立春朝搾り」が搾り上がりました！ 立春早朝のまだ暗いうちから 長良川立春朝搾りをお取扱いいただく酒販店さんも蔵にきていただき 搾り上がってすぐにに瓶詰めしたものを 総出でラベル貼り！ 各所　かなりの手作業での長良川立春朝搾りでしたが おかげ様で　できあがりました！ 出荷前には地元神社の神主様にお祓いもしていただいた縁起酒として 春...

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